«Эх, яблочко,
Да куда котишься?
Ко мне в рот попадёшь —
Да не воротишься!»
Из яблок получаются очень вкусные заготовки на зиму. Из сочных, хрустящих плодов делают компоты, разнообразные пюре, соусы, варенье и даже яблочное масло.
Собранный урожай поспевших яблок подготавливают для длительного хранения, чтобы зимой наслаждаться свежими фруктами.
Рецепты переработки и консервации яблок хранятся и передаются из поколения в поколение. А что вы готовите из яблок? Расскажите в комментариях. Поделитесь своим семейным рецептом.