Зоя АсеноваКомментарии к записи Постная кулебяка с капустой отключены
Предлагаю рецепт кулебяки постной с капустой. Готовится легко, получается вкусно.
Вам понадобится:
Тесто:
. 150 мл воды
. 300 г муки
. 35 г сахара
. 3 г сухих дрожжей
. 2 г соли
. 25 мл растительного масла
Начинка:
. 1кг капусты
. 1 морковь
. 1 луковица
. соль перец по вкусу
Как приготовить:
Соединить все ингредиенты для теста и замесить. Дать отдохнуть в тёплом месте. Тем временем приготовим начинку. На растительном масле обжарить лук, добавить морковь и снова обжарить. Затем добавить капусту, соль, перец и тушить до готовности капусты.
Тесто раскатать в прямоугольник. На середину выложить начинку. По бокам сделать надрезы и заплести косичку. Дайте ещё немного постоять в тёплом месте. Далее смазать крепким чаем, посыпать кунжутными семечками (по желанию) и выпекать при 180 градусов около 25 минут. Приятного аппетита!
